2011-11-28から1日間の記事一覧

寒い日に食べたい、あったかいもの

北海道の郷土料理で「三平汁」というのがあります。正式なレシピは知らないんですが、鮭やいろいろな野菜を入れて食べるようです。ずっと昔に、北海道旅行中の耳学問で聞きかじって、自己流で、旬の野菜やキノコを入れて食べてます。で、私はこれに酒粕を入…