2011-07-29から1日間の記事一覧
私はムルキムチ（물김치）ですな。 韓国の食堂で、夏場にはよくこれが出ます。 普通のキムチよりははるかにたくさん水が入っていて、たいていは大根なんかを浮かせてある。わずかに酸味を利かせた汁は、キムチとはいいながら辛味が全くなくて、さっぱりと涼…
私はムルキムチ（물김치）ですな。 韓国の食堂で、夏場にはよくこれが出ます。 普通のキムチよりははるかにたくさん水が入っていて、たいていは大根なんかを浮かせてある。わずかに酸味を利かせた汁は、キムチとはいいながら辛味が全くなくて、さっぱりと涼…
